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晚上超過九點
覺得想吃火鍋的時候
俺就會想來吃這家古早味石頭火鍋
這家店在吉安黃昏市場附近
大約在尼克炸雞的對面
重點是營業到0300啊！！！
你沒看錯就是凌晨3點！
根本是宵夜場夜貓族的福音
進來之後旁邊就是簡單的醬料區和紅茶
餐具的部分也是自取
比較偏向家庭式經營的部分
吃到後面好像遇到老闆的家族還是同事聚餐整個超多人
不過那是後話了
俺還是點餐吧
價位算是普通
今天選了一個鴛鴦鍋來試試
一個招牌一個韓式的湯底
招牌湯底的部份一開始會先炒料
把香味逼出來之後再加湯
這樣的湯底喝起來香味很充足喔～
泡菜加下去兩個湯底就完成了
接下來就可以準備開動
湯的顏色看起來就很濃郁
然後白飯也是要單點的
原則上就是想吃什麼點什麼
不會浪費
基本菜盤是大眾款
一般吃火鍋能吃到的料大概都有
自己加點的部分
有野菜、肉、豆皮、芋頭丸、玉米筍等等
記得第一次吃到這邊的野菜的時候還滿令人驚豔的
它的野菜也有好幾種喔～
沒試過的客倌可以try一下
大黃瓜也是每次來都會點
配上這個濃郁的湯底真的滿好喝的
後面還有蹄筋、鯛魚、干貝等等
吃起來滿飽的
俺們一家兩大兩小吃了差不多一千大洋
然後俺也喝了很多紅茶
順帶提一下～老闆雖然看起來凶神惡煞
但是還滿親切的
客倌們來不要被嚇到了
店家資訊
地址： 973花蓮縣吉安鄉中華路二段231號
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